HADAS PARA ADRIANA

Adriana ha cumplido ocho años y en éste momento lo que más le gusta son las hadas. Su madre nos pidió unas galletas en forma de hada para que Adriana compartiera con las niñas de su clase, y para los niños pudimos decidir nosotras, asi que hicimos unos Angry birds, tan de moda en éste momento.
Los angry birds resultaron divertidísimos de hacer, con su característica cara de enfado! Las hadas fueron bastante más complicadas, si no se nos rompían las alas al cortar la masa con el cortador se rompían en el horno, y si no se rompían al tocarlas se rompían con mirarlas! ha sido duro pero al final con mucha maña lo conseguimos y quedaron preciosas.
Tanto los angry birds como las hadas las hemos hecho combinando glasa y fondant. Las hadas además llevan en las alas un polvo nacarado comestible pero dudamos que se aprecie en las fotos, y en su corona una perla dorada.
Seguro que han sido la delicia de todos los niños, y en especial para tí Adriana, FELICIDADES!

GALLETAS NACIMIENTO

Cuando tenemos un bebé y vienen a verlo al sanatorio o a casa siempre nos traen algo para él, un pijamita, ropita, un arrullo, un peluche... todo precioso, rosa, azul, pequeño, muy tierno, nos encanta...
Si tenemos más hijos, para ellos no hay nada, y para nosotros los adultos todavía menos. Pero las cosas han cambiado!
Antonia y Mariano han tenido un niño precioso: Toni. Varias madres de la clase de su hijo mayor, Mariano, hemos querido hacerles un regalito por el nacimiento del bebé y desde Galletantas hemos preparado una caja de galletas con un surtido "neonatal": biberones, bodys, baberos, ositos,e imperdibles con el nombre del niño y la fecha de nacimiento. El color predominante de la glasa o del fondant es el azul "bebé", y en las galletas con forma de carrito hemos puesto papel de azúcar, también comestible.
Creemos que es un regalo original para un nacimiento, que también se puede adaptar para un bautizo o para un babyshower tan de moda actualmente.
Muchas gracias Antonia por tu llamada, que disfruteis de vuestras galletas... y de vuestro niño!

TARTA MICKEY

Ante todo queriamos disculparnos por la calidad de las fotos. No somos fotógrafas profesionales ni pretendemos serlo, aunque ponemos lo mejor de nuestra parte para que se vea lo mejor posible el color, la textura o la calidad de las tartas y galletas, en detrimento de la foto en sí. Algunos blogs tienen fotos maravillosas y nos morimos de la envidia, pero no puede ser todo, o fotos o repostería!
Esta tarta es para un niño de dos añitos, Miquel Angel, que celebraba su cumpleaños en familia con sus primitos, y sus dibujos preferidos son los de La casa de Mickey Mouse, asi que le hemos preparado una tarta de dos pisos, con un bizcocho de chocolate bañado en almibar de fresa y recubierto con ganache de chocolate con leche.
Los colores del fondant son los primarios, rojo, amarillo, negro, blanco y azul, todos ellos muy llamativos e infantiles, y con el modelaje del fondant hicimos la entrada de la casa de Mickey, con el tobogan, la mano, el cinturon, nubes... y con todos los colores el número 2 que eran los añitos que el niño cumplía.
Después de las fiestas solemos recibir un mail agradeciéndonos el trabajo, siempre son palabras cariñosísimas, nuestras tartas o galletas sorprenden a niños y adultos y a nosotras nos encanta, asi que muchas gracias, y cómo no, MUCHAS FELICIDADES MIQUEL ANGEL!

TARTA MONSTER HIGH

A la mayoría de las niñas de hoy en día les encantan las famosísimas Monster High, y Coral es una de ellas. Cumple 10 años y su madre ha querido sorprenderla con su monster preferida, Clawdeen wolf, reflejada en una tarta para compartir con sus amigas en el día de su cumpleaños.
Hemos hecho un bizcocho de fresa, relleno de crema de chocolate blanco. Estaba delicioso, sobró tanto que no podíamos parar de "probarlo", estabamos segurísimas de que les iba a encantar!
Para la decoración hemos tenido varias fuentes de inspiración: las propias muñecas de nuestras hijas, internet, las revistas, y hasta los cromos, asi que era fácil saber todos los tonos que teníamos que usar. Los colores lilas, morados y marrones son los predominantes. El fondo morado con el que hemos cubierto el bizcocho es ligeramente "encebrado" en negro, para luego decorarlo con la monster realizada con la técnica puzzle.
Coral y su madre vinieron personalmente a recoger su tarta y doy fe de que la niña se emocionó al verla! Qué graciosa, decía que le era imposible comérsela, no sería capaz de cortarla!!!
Gracias Coral, eres un bombon, espero que la hayas cortado, comido y disfrutado...MUCHAS FELICIDADES.

TARTA ROMÁNTICA PARA INÉS

Nuestra gran amiga Pilar ha estado preparando una merienda sorpresa para su prima Inés.
Inés cumple 50 años y el plan era reunirse unas 15 amigas de toda la vida para celebrar el cumpleaños.
Al ser una reunión en "petit comité" en casa de Pilar, ésta nos pidió una tarta de dos pisos pero no demasiado grande, muy romántica como la homenajeada, y sin ningún tema en concreto, así que como teníamos vía libre, decidimos incluir "nuestras" rosas. Se hacen con pasta de azucar y llevan varios días de secado, así que puede decirse que hicimos la tarta por fases!
El bizcocho, gracias al colorante, tenía una tonalidad rosa muy dulce, pero no tenemos la foto del corte para enseñarlo! El relleno de toffe era una requisito indispensable, ya que es el sabor preferido de Inés, y la cobertura de buttercream con aroma de rosas para no enmascarar el sabor del toffe que tenía que ser el predominante.
Las rosas de pasta de azúcar llevaban tres tonalidades: blanco, rosa y lila...muy romántico...
Nos han dicho que Inés se emocionó, la fiesta fue una verdadera sorpresa y la tarta el colofón!
Muchísimas felicidades INÉS y que cumplas muchos más!