Galletantas

Tarta de TOP MODEL para Valentina.

No sé si conocéis la colección de revistas, maquillaje, libretas o accesorios de Top Model pero son una monada y a Valentina le encantan. Ayer cumplió 8 años y sus padres celebraban una cenita en familia en su propio restaurante (que ya recomendamos una vez) y para ello nos encargaron una tarta de Top Model para sorprenderla, y vaya si la sorprendimos! sus cuatro invitadas alucinaban, todo tan rosa, con sus brochas de maquillaje, sus sombras de ojos, el pinta uñas, los pinta labios, y tantos brillos! Al final la madre de Valentina tuvo la amabilidad de invitarme a cenar y tuve la ocasión de probar la tarta, y puedo asegurar que estaba deliciosa y muy esponjosa, gracias a nuestra nueva receta.
En esta ocasión el bizcocho es de yogur regado con un sirope de naranja, y el ganache de chocolate con leche. Ideal para los niños.
Cenamos de maravilla en La Botiga de Michelle, asi que muchas gracias Marcela y Michele por invitarnos y por contar una vez más con nosotras para sorprender a los niños con una de nuestras tartas.
Muchas felicidades Valentina, y que cumplas muchos más.