DULCE HALLOWEEN

Mañana celebramos Halloween y hemos preparado unos dulces típicos y que resultan tan fáciles de hacer que los niños pueden participar en la elaboración.
Hemos buscado en nuestras webs preferídas y hemos encontrado algunos dulces terroríficos que hemos adaptado a nuestra cocina. Hemos preparado unos dedos de bruja y unas arañas...muy dulces.
Los dedos de bruja no han sido del agrado de los niños, porque parecen tan reales que producen un poco de rechazo. Sus caras de asco eran un poema, cómo llevarse eso tan asqueroso a la boca, con su uña sucia y podrida? Claro, es que las brujas son muy muy viejas y no entienden de manicuras.
 La masa es la básica para galletas, y a partir de un "rulito" hemos formado un dedo, pellizcando la masa para hacer los nudillos y pegando en uno de los extremos una almendra a modo de uña. Cuanto más rota o deformada mejor, las brujas no se cuidan nada. Antes de hornearlas hay que hacer unas leves ranuras con un cuchillo para simular las arrugas de los nudillos y una vez horneadas y frias se pueden pintar un poco con cacao en polvo en la base de la uña y en las arrugas. Se nos cayeron algunas uñas, pero la leche condensada lo pega todo!

Las arañas son algo más dulces, pero claro, estamos hablando de Halloween!
Hemos separado las galletas en dos y colocado entre ellas fondant naranja y tres tiras de regaliz negro a modo de patas. Les hemos hecho con el mismo fondant unos ojitos naranjas, parece que van a brillar en la oscuridad.

TARTA MALTESERS

Esta semana le ha tocado cumplir años a Paco (marido de Lara) y se ha llevado una tarta de lo más dulce al trabajo. Como son muchos compañeros, a la tarta le acompañaban unos cupcakes para que pudieran merendar todos, y vaya si lo hicieron, ni dió tiempo a hacer una foto del corte de la tarta!
Por los ingredientes que lleva puede parecer un conjunto muy empalagoso, pero no lo es en absoluto, el bizcocho es de chocolate y relleno de ganache de chocolate. La tarta está totalmente recubierta de Maltesers, imposible que no le gustara a nadie!.
Los cupcakes son de cacahuete y la cobertura es buttercream de Nutella, para chuparse los dedos.
Felicidades Paco.

GALLETAS PARA DAVID

Hoy es el cumpleaños de David. Cumple 15 años y le encanta el golf, su madre dice que es muy goloso asi que pensó en nosotras para hacerle un regalito personalizado para compartir con su hermana y sus primos. Le hemos hecho unas galletas de golf un poco variadas y parece ser que le han encantado, y nosotras encantadas de haberle sorprendido.
Muchas felicidades David y que las disfrutes!

Regalo para Bárbara

GALLETAS PARA BÁRBARA.

Mi amiga Malena nos encargó unas galletas para su amiga Bárbara. Bárbara cumplía años, no vamos a decir cúantos, pero cuando ya son más de 40 lo tenemos todo o nada te hace ilusión, a menos que sea algo especial u original.
Teníamos que hacer algo diferente, para una mujer no podían ser las tan socorridas Hello Kitty o Bob esponja, así que hicimos un popurrí de galletas, todas diferentes entre ellas, para que pudiera tener y degustar una variedad de modelos. Le hicimos unos abanicos y unos corsés, unos sobres con su nombre, unos corazones glaseados, unas galletas de encaje (nuestras preferidas) y unas cajitas sorpresa con unas manoletinas de Chanel. Todo exclusivo para Bárbara.
Nos consta que le gustaron mucho y la sorpresa tambien, cuando te regalan algo diferente, personalizado y pensado exclusivamente para tí hace muchas más ilusión. Felicidades Bárbara

TARTA DE GOLF PARA LA COMUNION DE VICTOR
Nuestros hijos tienen un compañero de clase, Victor, que no pudo celebrar la comunión con sus compañeros pero lo hizo éste fin de semana y sus padres nos encargaron la tarta-sorpresa. Lo primero que tenemos que hacer es agradecerles a sus padres la confianza que depositaron en nosotras. Sin haber visto ninguna tarta nuestra, nos encargaron una para su hijo en éste día tan especial para ellos. Muchísimas gracias, esperamos de todo corazón que los niños la hayan disfrutado y que lo hayais pasado fenomenal.
Victor es el campeón de golf de Baleares en la categoría infantil, y el tema de la tarta no podía ser otro que el de su deporte favorito. La tarta está completamente recubierta de fondan, con su bandera (palito de mikado de chocolate blanco), su bunker (de galleta picada), su bolsa de palos azul o sus pelotas de golf repartidas por toda la tarta.

CUMPLEAÑOS DE OLIVIA
Mi hija Olivia ha cumplido 7 años éste sábado y le hemos preparado una tarta sorpresa. A Olivia le encantan los caballos y por lo tanto también los unicornios. Ella quería una tarta de unicornio con ella y su mejor amiga Alaia encima. Conseguí que fuera el unicornio el que "presidiera" la tarta, con las niñas lo veíamos demasiado complicado!!!
La tarta tiene diez alturas repartidas en dos pisos, cada bizcocho regado con almibar, con su correspondiente capa de chocolate y mermelada de fresa. Toda la tarta recubierta de buttercream de fresa y decorada con más de 500 flores! su cara ha sido todo un espectáculo, no se lo podía ni creer, así que hemos conseguido sorprenderla. FELICIDADES BOMBON, que cumplas muchos más.
Paula

Tampoco podían faltar unas galletas para sus compañeros de clase. Para las niñas, unas muñequitas rubias, y otras de color, y para los niños unos piratas, con su pañuelo rojo y su pendiente dorado, cada galleta en su bolsita. A todos les encantaron, y más de uno no se la quiso comer, la verdad es que da pena, son tan bonitas!

Tarta para Alma

Éste fin de semana pasado Alma cumplió dos añitos. Su madre nos encargó una tarta de Minnie Mouse, y una Minnie clásica nos parecía demasiado obvia asi que decidimos hacer algo más simbólico, sabiendo que seguramente reconocería inmediatamente a Minnie.
La tarta constaba de dos pisos, uno de ellos semi circular para que simbolizara la cabeza, con sus dos características orejas y el otro era su vestidito, con sus lunares y su lacito. La madre de Alma nos envió un mensaje muy cariñoso, parece ser que fue todo un éxito y que les gustó mucho a todos los niños.
También le hicimos unas galletitas, iguales que la tarta, con su nombre, para que las disfrutara ella solita! Felicidades Alma.